SPIN – Ricerca Innovazione e Trasferimento Tecnologico partecipa attivamente a progetti di ricerca mirati allo sviluppo sostenibile, al trasferimento tecnologico e alla valorizzazione dei processi industriali. L’obiettivo è promuovere soluzioni ad alto impatto in ambito agroalimentare, cosmetico, industriale e imprenditoriale, con un focus su qualità, tracciabilità, internazionalizzazione e crescita.
CERTOLIO – Certificazione per l’Olio Extravergine d'Oliva
Il progetto CERTOLIO (Certificazione della composizione varietale, dell’origine geografica e dell’assenza di prodotti di sintesi negli oli extravergini di oliva) punta a sviluppare una metodologia innovativa per la certificazione degli oli EVO biologici.
SPIN contribuisce all’elaborazione di strumenti scientifici e operativi destinati agli Organismi di Certificazione e agli operatori del settore, per offrire maggiori garanzie ai consumatori e valorizzare le produzioni biologiche, rendendole più competitive sui mercati internazionali.
SPREAD BIO OIL – Valorizzazione dei sottoprodotti oleari
SPREAD BIO OIL è un progetto di trasferimento tecnologico dedicato allo sviluppo di processi industriali avanzati per il riutilizzo dei sottoprodotti della filiera dell’olio biologico.
L’obiettivo è trasformare questi materiali residuali in emulsioni innovative a consistenza controllata, utilizzabili sia nell’industria alimentare sia in quella cosmetica, contribuendo così alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi nella filiera agroindustriale.
RISMA – Sviluppo e internazionalizzazione per il Mediterraneo
Il progetto RISMA, finanziato dal MIUR, si concentra sul rafforzamento strutturale e imprenditoriale attraverso una serie di interventi strategici. SPIN ha partecipato attivamente con:
- analisi di mercato per l’esplorazione di nuove opportunità;
- elaborazione di piani industriali;
- promozione della nuova imprenditorialità;
- definizione di strategie di internazionalizzazione, con un’attenzione particolare all’area del Mediterraneo.
Il progetto ha lo scopo di favorire l’innovazione industriale e la crescita di nuove imprese, sostenendo un’economia più dinamica, aperta e interconnessa.
