CALABRIA E BASILICATA

Un’organizzazione olandese di vendita al dettaglio leader mondiale del settore cerca di nuovi metodi e tecnologie per migliorare il monitoraggio e il controllo della qualità di frutta e verdura esposta nel supermercato. Attualmente il controllo di qualità della frutta e verdura nei supermercati viene effettuato esclusivamente attraverso un controllo visivo e senza l’ausilio di strumenti. L’azienda, in particolare, cerca organizzazioni […]

Un’azienda  spagnola che produce torte, biscotti, torroni e specialità natalizie cerca una tecnologia/sistema che le  consenta di ridurre la quantità di zucchero e grassi nei prodotti finali senza alterare le proprietà organolettiche. La tecnologia dovrebbe essere applicabile a livello industriale. Le collaborazioni con i partner tecnologici che possano fornire la tecnologia avverrà nell’ambito di accordi di cooperazione tecnica.